西點(diǎn)主廚養(yǎng)成攻略
West Dessert Chef
歐洲地道的西點(diǎn)烘焙技藝,讓你成為西點(diǎn)大師
  • 學(xué)習(xí)時(shí)間

    180學(xué)習(xí)日約9個(gè)月(共計(jì)1080課時(shí))學(xué)習(xí)品種約320余款

  • 常溫蛋糕類

    日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(約15種)

  • 餅干類

    杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干檸檬杏仁曲奇等(約28種)

  • 面包類

    軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包(約101種)

  • 塔、派、甜品、慕斯類

    馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點(diǎn)、俄羅斯提拉米蘇等(約85種)

  • 裱花類

    蛋糕基礎(chǔ)(約20)、花卉(約15)、花邊
    (約15種)

  • 翻糖、姜餅類

    各種造型、各式花卉(約30種)

  • 月餅類

    廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等 (約3種)

  • 國(guó)內(nèi)創(chuàng)新/情景教學(xué)模式

    國(guó)內(nèi)創(chuàng)新
    情景教學(xué)模式
  • 互動(dòng)式實(shí)操課程

    互動(dòng)式
    實(shí)操課程
  • 告別傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān)

    告別
    傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān)
  • 告別黑板/課桌椅考試卷

    告別黑板
    課桌椅考試卷
  • 校園環(huán)境
  • 校園環(huán)境
  • 水果蛋糕
    水果蛋糕
    Fruit cake
  • 葡式蛋撻
    葡式蛋撻
    The Portuguese egg tart
  • 果味華夫餅
    果味華夫餅
    Fruit a waffle
  • 檸檬慕斯
    檸檬慕斯
    Lemon mousse
  • 馬卡龍
    馬卡龍
    Marca dragon
  • 法式乳酪蛋撻
    法式乳酪蛋撻
    French cheese tart
  • 慕斯拼盤(pán)
    慕斯拼盤(pán)
    Mousse platter
  • 韓式裱花蛋糕
    韓式裱花蛋糕
    Korean decorating the cake
  • 校園環(huán)境
  • 校園環(huán)境
  • 校園環(huán)境
  • 校園環(huán)境
  • 校園環(huán)境
  • 愛(ài)美食,更愛(ài)品質(zhì)美食,現(xiàn)代人越來(lái)越注重生活品質(zhì)。
    西點(diǎn)市場(chǎng)無(wú)明顯年齡分隔,潛在客戶群為14-70歲。
    各種西餐廳、面包工坊、糕點(diǎn)店正在逐漸搶占市場(chǎng),西點(diǎn)師供不應(yīng)求。
    西點(diǎn)行業(yè)巨大的市場(chǎng)容量及發(fā)展前景,成為大多人創(chuàng)業(yè)的選擇。
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    同學(xué)們,成長(zhǎng)很澀,沒(méi)關(guān)系,
    歐米奇一直都在,我們是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾,
    讓我們一起克服成長(zhǎng)的苦澀,一起走向更美好的明天!

    報(bào)名動(dòng)態(tài)Recruit

    姓名區(qū)域專業(yè)學(xué)時(shí)
    • 朱*明 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 王*靜 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 鄺*鳳 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 蔡* 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 朱*飛 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 單*美 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 王*婷 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 張*盛 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 呂*成 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 朱*瑩 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 曹*艷 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 徐*德 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 鄭* 威海 烘焙甜點(diǎn) 120個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 傅*園 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 李*碩 威海 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 馮*鵬 煙臺(tái) 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日

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